个人观点,作为参考:

不是这个专业的,但南大英语和中文的实力都是很棒的,对外汉语是基于这两个专业新开设的专业,南大应该不会错吧。至于就业,尚不清楚,呃,不过能考上南大,只要你能顺利毕业,基本上就业都不成问题的。南大再不好的专业就业都很不错的。

在对外汉语这一行还算很不错的学校了。
可以做个对外汉语老师。

相关文章链接:
南京大学对外汉语专业近况
南京大学对外汉语专业排名
南京大学对外汉语研究生就业前景分析
南京大学对外汉语硕士研究生参考书目
南京大学对外汉语考研经验
南京大学对外汉语怎么样
南京大学对外汉语教学理论[推荐]