南京大学的食品专业不强，由于他1952年院系调整时就分出去了，也就是现在的江南大学。现在食品专业最难考的食品专业是中农大、中海大、上海交大，因为这几个学校保送生相当多，本校保研率也相当高，一般都要360以上才可有录取；其次是江南大学，相对来说比较难考，尤其是要考牛一点的导师了，一般录取分数线都在345以上；其次就是南农、东农，一般335左右；再其次就是上海海洋大学、扬州大学、江苏大学、天津科技大学、上海理工大学，这类大学一般超过国家线10分左右基本上就没有什么问题，但如果要争取公费或者更高一级的奖学金就需要较高的分数；其他学校比如西北农林科技大学也是十分不错的，但是由于地域原因，招生分数并不高；其他有食品专业硕士点的大学，综合实力不强，学术实力也很一般了。